2η ενότητα: Αρχή ιατρικής στην Αρχαία Ελλάδα. Συμπαντικοί νόμοι. Τα τέσσερα στοιχεία-χυμοί του Ιπποκράτη. Διαιτητική του Ιπποκράτη. Ιδιοσυγκρασίες.

Η “Ιπποκράτειος διατροφή” είναι ένα ολοκληρωμένο διατροφικό σύστημα που βασίζεται στις αρχές του μεγάλου Έλληνα γιατρού για την πρόληψη και τη θεραπεία μέσω των τροφών, αλλά και στη σοφία της ελληνικής παράδοσης.

Η Αρχαία Ελληνική Ιατρική θεωρεί ότι η προσέγγιση για την υγεία & την ενίσχυση της υγείας πρέπει να είναι εξατομικευμένη και να βασίζεται στην ιδιοσυγκρασία. Η διατήρηση της υγείας και η πρόληψη ασθενειών μπορούν να υποστηριχθούν γνωρίζοντας τον ιδιοσυγκρασιακό τύπο του ασθενή και μέσα από αυτόν γνωρίζοντας πώς να τρώμε, πως να ζούμε και να θεραπευόμαστε σωστά. Οι τροφές, τα ροφήματα, τα βότανα και τα φάρμακα συνταγολογούνται επίσης σε σχέση με την ιδιοσυγκρασία του ατόμου. Σε ένα άτομο που έχει μια συγκεκριμένη ιδιοσυγκρασία δεν συνταγολογείται βότανο ή φάρμακο κατάλληλο για άλλη ιδιοσυγκρασία.