Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα «Αγιουρβέδα – Διατροφή και τρόπος ζωής» 36 ωρών, αποτελεί ένα πολύτιμο κι απαραίτητο εφόδιο γνώσης στα χέρια ενός διατροφολόγου, επαγγελματία υγείας, ψυχολόγου, εναλλακτικού θεραπευτή ή δάσκαλο γιόγκα και είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για τις μητέρες που θέλουν να μάθουν την ιδιοσυγκρασία των παιδιών τους και να προσαρμόσουν έτσι με επιτυχία τη διατροφή και την επικοινωνία με την υπόλοιπη οικογένεια.

Ένα εκπαιδευτικό πρόγραμμα που μπορεί να παρακολουθήσει όποιος ενδιαφέρεται να βελτιώσει την ποιότητα της ζωής του και να συντονιστεί με τους ρυθμούς της φύσης. Η εκπαίδευση περιλαμβάνει παρασκευή λάδι μασάζ και συνταγές από μίγματα βοτάνων, μπαχαρικών, μάθημα γιόγκα, αναπνοές, διαλογισμός, μαγείρεμα και ομαδικό γεύμα !!!

Αναλυτικά :

Η εκπαίδευση αποτελείται από 3 ενότητες

ΕΝΟΤΗΤΑ 1η
– Εισαγωγή στην Αγιουρβέδα
– Φυσιολογία και ανατομία σύμφωνα με το αγιουρβεδικό σύστημα
– Gunas (ιδιότητες του νου)
– Τα ζεύγη των αντιθέτων
– Οι 7 ιστοί
– Srotas (τα εσωτερικά κανάλια)
– Prana (ανάλυση της ζωτικής ενέργειας)

ΕΝΟΤΗΤΑ 2η
– Οι 6 γεύσεις
– Ανάλυση τροφίμων (σύμφωνα με το αγιουρβεδικό σύστημα)
– Αλληλεπίδραση της τροφής με τις doshas.
– Συμβατοί και ασύμβατοι συνδυασμοί τροφίμων
– Επεξεργασία μπαχαρικών κατά το μαγείρεμα (μαγειρική)
– Αγιουρβεδικά βότανα
– Dinacharya – Ritucharya (διαχείριση και αντιμετώπιση σωματικών ανισορροπιών μέσα
από τη διατροφή και τον καθημερινό τρόπο ζωής).

ΕΝΟΤΗΤΑ 3η
– Θεραπευτική προσέγγιση
– Διάγνωση ανισορροπιών των doshas
– Σύνδομο ευερέθιστου εντέρου
– Γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση και πεπτικές διαταραχές
– Εμμηνόπαυση
– Αρθρίτιδα

ΕΝΟΤΗΤΑ 4η
– Εισαγωγή στη Γιόγκα
– Άσανας
– Αναπνοές
– Διαλογισμός
– Mantras
– Ayuryoga

Καθηγητές:

Σεβαστή Αναγνωστάκη